22. Juni 2026 - Beiträge - Allgemein - Autor*in Damaris Staiger

Besichtigung Gehrhofer Stutenvorzugsmilch

Bei strahlendem Sonnenschein und sommerlichen Temperaturen machte wir uns am 22.06.2026 mit 23 LandFrauen und LandMännern auf den Weg zur Gehrhofer Stutenvorzugsmilch.

Auf dem Weg dorthin erhielten wir ein spannende Wanderführung über die Landwirtschaft rund um den Erlenhof der letzten 50 Jahre von Michael. Er berichtete von seiner Kindheit auf dem elterlichen Hof, das Leben ohne Auto, ungeräumten Straßen im Winter, langen Fußmärschen nach Gaildorf, dem Schulweg, Arbeiten auf dem Feld mit den Ochsen, sowie den Veränderungen in der Landwirtschaft.

Bei der Gehrhofer Stutenvorzugsmilch angekommen wurden wir direkt bei den Pferden von Lissi und ihrer Familie herzlich mit Getränken empfangen. Sie berichtete uns von ihrem Lebensweg und wie sie zur Stutenvorzugsmilch kam. Gemeinsam mit ihrem Mann kümmert sie sich auf dem elterlichen Hof neben den drei Kindern auch um die Tiere. Im unteren Teil des Stalls durften wir dabei zusehen, wie die Stutenvorzugsmilch gemolken wird. Ein Pferd gibt pro Tag ca. 20 Liter Milch, davon trinkt das Fohlen bereits 15 Liter. Der Rest wird auf dreimal am Tag verteilt gemolken. Vor dem Melken darf das Fohlen die Vormilch abtrinken. Die gewonnene Milch wird als Säuglingsnahrung, Milch für Kuren und für Allergiker, sowie für Kosmetikprodukte (Seifen, Creme, Lotion…) verwendet. Wir durften an diesem Tag die Milch testen. Im Anschluss sahen wir noch zu, wie die Pferde auf die Weide gebracht wurden.

Daraufhin machten wir uns auf den Rückweg, wo uns bereits ein Vesper und kalte Getränke erwarteten. Nach diesem interessanten Tag bei den sommerlichen Temperaturen hatten wir uns unser Vesper, mit dem wir den Tag ausklingen ließen, definitiv verdient.